Ricette Cucina Greca

Gemista: ricetta e ingredienti

Gli gemista (pronuncia: iemistà) rappresentano un’icona cucina tradizionale greca, un piatto amato in tutte le parti della Grecia e apprezzato anche al di fuori dei...

Giouvetsi: ricetta e ingredienti

Lo giouvetsi è uno dei piatti più apprezzati della cucina greca, anche se non molto conosciuto tra i turisti stranieri. È una ricetta tradizionale caratterizzata...

Moussaka: ricetta e ingredienti

Impossibile non conoscere questa fantastica delizia: la moussaka (sarebbe più corretto, ma poco utilizzato anche tra i Greci residenti in Italia, il moussaka) è uno...

Tirokafteri: ricetta e ingredienti

Il tirokafteri è una delle salse più utilizzate nella cucina greca. Nei menu dei ristoranti si trova tra i mezedes (antipasti) oppure come contorno ai piatti...

Tzatziki: ricetta e ingredienti

Lo tzatziki è la salsa greca più famosa al mondo. Viaggiando in Grecia è impossibile non trovarlo nei menu delle taverne. Questa salsa è utilizzata...

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